Доводим до Вашего сведения информацию Минпромторга России о том, что в период со 2 по 4 декабря 2021 года в г. Новосибирске состоится отраслевое мероприятие – III Новосибирский Торговый Форум (далее – Форум).
Форум проводится при поддержке Минпромторга России. Организаторами Форума выступают Правительство Новосибирской области, Ассоциация малоформатной торговли России, Общероссийская общественная организация малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», Сибирская Федерация рестораторов и отельеров, Сибирская выставочная компания.
Форум будет проходит ь в гибридном формате: онлайн и офлайн. Программа Форума актуальна для торговых организаций различных форм и масштабов, торговых сетей, заинтересованных в наполнении ассортиментных линеек продуктами региональных товаропроизводителей, организаций сферы общественного питания, представителей малого и среднего бизнеса, региональных производителей товаров и массового потребления.
В рамках Форума запланировано обсуждение вопросов кадрового обеспечения в период пандемии, развитию местных брендов, торгово-развлекательных центров, оптовых и розничных рынков, ярмарок, перспективам развития мобильной торговли и стрит-фуда, онлайн-торговли, актуальных форматов общественного питания, гастрономического туризма, общим тенденциям в индустрии питания. Отдельное внимание также будет уделено рынку алкогольных и безалкогольных напитков, упаковки и трендам на экологичность.
Выставочная часть Форума будет представлена крупнейшей в восточной части России отраслевой экспозицией «Сибирская продовольственная неделя» - выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности.
Также будет организован «Центр закупок сетей», на котором производители смогут провести индивидуальные переговоры о поставках продовольственных и непродовольственных товаров с коммерческими службами розничных торговых сетей.
Форум пройдет в МВК «Новосибирск Экспоцентр» по адресу: г. Новосибирск, ул. Станционная, 104.
Подробная информация и регистрация на мероприятия Форума доступны по ссылке: minrpp.nso.ru.
Контактное лицо по вопросам организации Форума: начальник отдела мониторинга потребительского рынка министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Воробьев Юрий Сергеевич, тел. +7 383 238 62 27, + 7 913 942 79 97, электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
Приложение: деловая программа Форума на 5л.
III Новосибирский Торговый форум
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
|
02.12.2021 |
||
|
Время |
Сцена |
|
|
10.00-10.30 |
Официальное открытие III Новосибирского Торгового Форума «Торговля Online и выставок «Сибирская продовольственная неделя», «HoReCa Siberia»
Приветственное слово директора Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации Никиты Кузнецова
Приветственное слово заместителя Губернатора Новосибирской области Сергея Сёмки
Приветственное слово президента Ассоциации малоформатной торговли России Владлена Максимова
Выступление Министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрея Гончарова «О развитии торговли Новосибирской области»
Выступление представителя Российского Совета Торговых Центров
Выступление исполнительного директора «СВК» Елены Сайгашновой |
|
|
10.30-11.00 |
Трек 1. «Местные бренды. Предпочтения потребителей по товарам местного производства. ТОП 10 новосибирских брендов»
Эксперты площадки: - Представители ГК «ЛАМА», «Х5 Retail Group» - Мария Гаранина, руководитель направления по работе с ритейлом NielsenIQ |
|
|
Время |
Сцена |
Лекторий |
|
11.00-11.30 |
Трек 2. «Оптовые рынки. Итоги сезона. Поможет ли принятая концепция развития рынков вырасти в объемах продажи продукции?»
Эксперты площадки: - Никита Кузнецов, директор Департамента развития внутренней торговли министерства промышленности и торговли Российской Федерации - Дмитрий боковиков, исполнительный директор ООО «Русагромаркет-Новосибирск» - Алексей Александров, заместитель директора ТЦ «Хилокский» |
«БУДУЩЕЕ HoReCa. Время изменить взгляд на бизнес»
Эксперты площадки: Екатерина Головацкая – редактор журналов «Мое дело. FoodService», «Мое дело. Магазин». -Рынок HoReCa 2021 – восстановление или стагнация. - Изменения в поведении гостей. Новый модели потребления и как они меняют ресторанный бизнес. - Актуальные тренды, форматы, продукты. -Рейтинг Крупнейших ресторанных операторов России.
Организаторы: ООО «Хухтамаки С.Н.Г», ООО «СЕЛЛ-Сервич». |
|
11.30-12.00 |
Трек 3. «Мобильная торговля. Коллаборация автолавки и street-food. Торговля «на колёсах» может ли быть экономически эффективной и туристически привлекательной?»
Эксперты площадки: - Владлен Максимов, президент Ассоциации малоформатной торговли России -Алексей Макаров, руководитель группы компаний «Шеф Проджект» (TomYumBar, BarBQ) - Антон Лыков, учредитель компании «Дядя Дёнер» |
|
|
12.00-12.30 |
Трек 4. «E-commerce. Сохраняется ли динамика 1-2 волны on-line покупок и доставки продуктов питания и непродовольственных товаров»
Эксперты площадки: -Представители компаний «Самокат», «Яндекс лавка», «OZON» |
«Упаковка и экология» Эксперты площадки: Александр Чижоз, Виктория Погосова, руководитель направления продаж и специалист по маркетингу ООО «Хухтамаки С.Н.Г.»
-Продукция Huhtamaki в мире - Обзор заводов Huhtamaki в г. Ивантеевка и г. Елабуга в их ассортимент. - Упаковка и ее влияние на экологию. Тренды и будущее.
Организатор: ООО «Хухтамаки С.Н.Г» |
|
12.30-13.00 |
Трек 5. «Могут ли большие гастрономические пространства быть точками привлечения туристов?»
Эксперты площадки: -Владимир Бурковский; президент Сибирской Федерации Рестораторов и Отельеров - Анна Павлова, заместитель Министра экономического развития Новосибирской области - Мансур Сафиуллин, руководитель BlaBlaBar Новосибирск - Алексей Виноградов, директор Центрального рынка Новосибирска
|
|
|
13.00-13.30 |
Трек 6. «Непродовольственные сети. Тренды, цены, влияние пандемии»
Эксперты площадки: - Сергей Шадрин, директор Сибирского филиала ООО «Спортмастер» - Алексей Колгушкин, директор IKEA Новосибирск |
|
|
13.30-14.00 |
Торжественное закрытие проекта «Школа нестационарной, мобильной торговли и вендинга» |
Школа ресторанного дела Дениса Иванова
Эксперт Площадки: Наталья Кулакова, директор Школа
-Бережливое производство – сокращение скрытых потерь -Гостинг – почему кандидаты не приходят на собеседование HR бренд – что надо делать ресторану, чтобы к нему стали приходить люди на собеседование - Методы обучения новичков, как быстрее адаптировать и ввести в работу новых сотрудников - Школа внутри сети – что даёт и что делает? Опыт школы ресторанного дела группы ресторанов Дениса Иванова. - Решение вопроса с кадровым голодом |
|
14.30-17.00 |
Конференция по торговой недвижимости
Эксперты площадки: - Евгений Бурденюк, руководитель компании Otelit Developent - Представители РГУД, РСТЦ, Правительства Новосибирской области
В рамках конференции: 1. Планы развития в Новосибирске местных сообществ экспертов, как они могут влиять на политику и инфраструктуру города. 2. Ситуация на рынке сейчас, какой недвижимости не хватает. Взгляд власти и экспертов. 3. Как отрасль реагирует на меры, вводимые в связи с пандемией и как сообщества на это влияют уже сейчас. 4. Какие есть предложения от представителей отрасли для властей |
|
|
03.12.2021 |
||
|
|
Сцена |
Лекторий |
|
11.00-11.45 |
Трек 7 «Кадры в потребительском рынке. Поведение сотрудников в период 1-4 волны COVID-19»
Эксперты площадки: - Екатерина Дегтярёва, директор hh.ru Сибирь - Анна коробейникова, региональный директор компании «Лента» - Представители компании «Авито.Работа» |
Конференция компании «Аквабайт» «Море технологий» - Работа с ota (online travel agency). Топ 5 каналов для сфо. Прямые продажи в отеле. С чего начать и как поддерживать? Спикер: Василиса Щебет – руководитель pr службы bnovo _ Кофе в ресторане: кто виноват и что делать. Зачем ресторану качественный кофе? Спикер: Максим Лысянский – исполнительный директор кофий - Подбор топ-менеджмента ресторанного бизнеса – бренд-шеф, шеф-повар, су-шеф, управляющий и операционный директор ресторана и пр. Спикер: Максим Маленков – эксперт в подборе и развитии персонала для ресторанного бизнеса, постоянный hr-партнер школы ресторанного бизнеса «panga» - Управление аудиомаркетингом Спикер: коммерческий. Дир. По маркетингу/руководитель. Партнерского направления «Сберзвук» - Технология брэндинга, этапы и составляющие этого процесса» или «нейминг, от постановки задач до выбора названия Спикер: Светлана Миронова – директор коммуникационного агентства brandstream - Как проверить и зарегистрировать товарный знак в России, в Китае и странах таможенного союза Спикер: Олеся Ермакова – патентный поверенный Российской Федерации №1370 юридическая компания «Имптелайт» |
|
11.45-12.30 |
Трек 8 «Нужны ли Новосибирской области свой «Даниловский рынок» и современная ярмарка?»
Эксперты площадки: - Евгений Бурденюк, руководитель компании Oteil Developent - Сергей Сапсай, Председатель Правления Новосибирского Облпотребсоюза - Алексей Виноградов, директор Центрального рынка города Новосибирска |
|
|
12.30-13.30 |
Трек 9. «Перспективы рынка алкогольных и безалкогольных напитков»
Эксперты площадки: - Владлен Максимов, президент Ассоциации малоформатной торговли России - Анастасия Малетина, управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям компании «Балтика» в Сибири - Антон Калтыгин, управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям в регионе Сибирь |
|
